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【商品説明】
・お米のタンパク質を、植物性乳酸菌による乳酸発酵で調整(植物性乳酸菌発酵熟成法)させた後に、米粒のままパックしました。
・経済的で、普通のごはんと同じように炊飯が可能、様々なごはん料理に利用することができます。

【特徴】
(1)普通のごはんと比べて炊飯後のタンパク質を100gあたり0.2gに抑え、カリウム・リンも抑えてあります。
(2)当社の開発した植物性乳酸菌を使用することにより、酵素剤をほとんど使用せず、タンパク質の調整を実現しました。
 そのため、美味しさ・香りが自然です。
(3)炊飯が可能。
・余ったごはんを冷凍保存できるので、無駄がなく非常に経済的です。
 また特殊洗米技術で洗米していますので、大変衛生的。
・研がずにそのまま炊くことができます。
(4)普通のお米と同じなので、炊き込みごはんやピラフなど、様々なごはん料理に利用できます。
 また、市販のお米と組み合わせることによって、タンパク質摂取量の調整ができると同時に、よりコストダウンできます。

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